SOWA OPAC : Centrum Kultury i Biblioteka w Nowej Sarzynie

27 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Dieta keto : trzydziestodniowy plan na zrzucenie wagi, przywrócenie równowagi hormonalnej, rozjaśnienie umysłu i poprawę zdrowia / Josh Axe ; przekład: Wojciech Usarzewicz. - Gliwice : Septem - Helion, copyright 2020. - 342, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Axe Josh. Usarzewicz Wojciech.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta niskowęglowodanowa Odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Wiele milionów osób zmaga się ze skutkami nieprawidłowego żywienia. Najczęściej chodzi o masę ciała, ale problem jest o wiele szerszy - źle odżywiony organizm choruje, układ odpornościowy działa niepoprawnie, zwiększa się ryzyko wystąpienia nowotworów czy zaburzeń hormonalnych. Tych problemów nie rozwiążą lansowane przez celebrytów modne diety, które nie mają nic wspólnego ze zdrowym żywieniem. Z kolei zalecane powszechnie diety w rodzaju "1200 kcal" mogą się kończyć tylko w jeden sposób: błyskawicznym powrotem nadwagi zaraz po zakończeniu terapii. Czy nie istnieje jakiś inny, lepszy sposób? Owszem, istnieje - i opisano go w tej książce. Dieta ketogeniczna jest znana od lat, jednak dopiero teraz, po przeprowadzeniu wyczerpujących badań, które objęły szeroki zakres: od tradycyjnej medycyny chińskiej i ajurwedy po zdobycze współczesnej nauki i medycyny integracyjnej, można było zbudować kompletny system żywienia, w pełni dostosowany do potrzeb ludzkiego ciała. Dziś dieta ketogeniczna jest naukową metodą redukcji stanów zapalnych, poprawy równowagi hormonalnej, pozbycia się nadwagi i polepszenia zdrowia. Nie wymaga głodowania, ograniczania ilości jedzenia czy liczenia kalorii. Jest to oparta na zdrowych produktach wysokotłuszczowa dieta o umiarkowanej ilości białka i niskiej ilości węglowodanów. Warunkiem odniesienia sukcesu jest jednak dobre zapoznanie się z podstawami i uniknięcie kilku poważnych błędów! W tej książce: * fizjologiczne mechanizmy diety ketogenicznej, * zasady stosowania diety ketogenicznej, * mądre suplementowanie diety keto, * keto dla wegetarian, * ketogeniczne plany do zadań specjalnych, * proste i sprawdzone przepisy oraz spis najlepszych produktów. Keto to nie magia. To dieta, która uzdrawia!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Tarnogórze

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [wyp. Filii w Tarnogórze] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szybka kuchnia / Jolanta Bąk, Iwona Czarkowska, Mirek Drewniak i inni ; wybór . Katarzyna Zioła-Zemczak. - Bielsko- Biała: Dragon , 2017. - 239,[10] stron ; 31cm.

Autor

Bąk Jolanta. Czarkowska Iwona (1970- ). Drewniak Mirek. Drużbański Grzegorz. Fiedoruk Andrzej (1957- ). Woźniak Beata. Szydłowska Marta. Zioła-Zemczak Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przepisy kulinarne

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Szybka kuchnia” to książka dla tych, którzy chcą się nauczyć gotować, i tych, którzy szukają prostych i sprawdzonych receptur. Blisko 500 pomysłów na wspaniałe śniadania, obiady, desery i kolacje. Każdy przepis został objaśniony krok po kroku. Po prostu wybierz, co chcesz zjeść, i gotuj!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia myśliwska : przepisy na dania z dziczyzny / [tekst Magdalena Binkowska ; ilustracje Elżbieta Moyski]. - Warszawa : SBM Wydawnictwo, 2021. - 192 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Binkowska Magdalena Moyski Elżbieta

Forma i typ

Poradniki i przewodniki

Temat

Dziczyzna Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kuchnia myśliwska to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów kulinarnych. Wspaniałe polskie puszcze i lasy od wieków zamieszkują sarny, jelenie, łosie, dziki, zające i ptactwo, które w dawnych czasach niezwykle często gościły na stołach bogaczy. Wspólne polowania szlachty oraz królewskie łowy jesienią i zimą były wówczas ważną okazją do spotkań towarzyskich, a także stanowiły preludium do kilkudniowych uczt, na które zjeżdżali goście z najdalszych zakątków kraju, a czasami nawet z zagranicy. Obecnie dziczyzna znacznie rzadziej króluje na polskich stołach, i to nie tylko dlatego, że Polacy jedzą coraz mniej mięsa, ograniczając je ze względów zdrowotnych lub etycznych. Pokutuje przekonanie, że to mięso wymagające skomplikowanego przyrządzania, a nie każdy ma czas, by planować obiad kilka dni wcześniej. Warto jednak zadać sobie nieco trudu, bo dobrze przygotowana dziczyzna to prawdziwy rarytas.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polskich Kresów / Ryszard Jan Czarnowski. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza Rytm, 2023. - 223, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Czarnowski Ryszard Jan

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kulinaria Obyczaje i zwyczaje Kresy wschodnie Rzeczypospolitej

Gatunek

Książka kucharska Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje. Swoją książkę kieruje nie tylko do osób emocjonalnie związanych z Kresami, dla których kuchnia, potrawy i ich smak przywołują wspomnienia rodzinne i tęsknotę za ciepłem kresowego domu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łętowni

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [wyp. Filii w Łętowni] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dania z drobiu : 3 składniki do 5 / 15 minut / Camille Depraz ; zdjęcia Emanuela Cino ; aranżacja zdjęć Anne Loiseau ; tłumaczenie z języka francuskiego Zofia Pająk. - Kielce : Jedność, 2017. - 103, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Depraz Camille. Cino Emanuela. Loiseau Anna. Pająk Zofia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Drób

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

W jaki sposób przygotować smaczne posiłki z kurczaka? Oto książka, która zawiera proste, łatwe i tanie przepisy na wyjątkowo pyszne dania z drobiu. To mięso zawsze zachwyca bez względu na to, czy kurczak przygotowany jest w całości czy w kawałkach. Podane przepisy dopasowane są do poszczególnych pór roku. Znajdziemy tu receptury między innymi na: drobiowe: szaszłyki, sałatki, nugettsy czy krokiety.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia : domowe przetwory / redakcja Magdalena Drukort. - Poznań: Olimp Media, 2018. - 191 stron : ilustracje ; 23 cm.

Autor

Drukort Magdalena.

Temat

Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Książka kucharska

Jeśli uwielbiasz, kiedy półki w twojej spiżarni są pełne samodzielnie przyrządzonych przetworów, z pewnością będziesz często korzystać z tej książki. Znajdziesz w niej przepisy na rozmaite domowe specjały zamknięte w słoikach i butelkach, które pomogą zamienić zwyczajny posiłek w prawdziwą ucztę. Robienie przetworów zacznij choćby od klasycznych ogórków kiszonych czy konfitury truskawkowej, a potem kieruj się smakiem i fantazją. Co powiesz na przykład na powidła morelowe, likier z czarnych porzeczek lub chutney z czerwonej cebuli z tymiankiem? Przyznasz, że brzmi obiecująco.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

505 sałatek, surówek i sałat z różnych krajów : wycieczka po smakach z całego świata bez odchodzenia od stołu / [wybór i opracowanie przepisów Renata Surmacz]. - Konstancin-Jeziorna : Wydawnictwo Rea-SJ, copyright 2017. - 255, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Duczyńska-Surmacz Renata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Surówki i sałatki

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Chcesz zaskoczyć gości niebanalnymi zestawieniami warzyw i dodatków? Podaj jedną z naszych wyjątkowych sałatek. A może chcesz mieć dietetyczne posiłki do pracy? Lub pyszne dania obiadowe, które można wykonać w kilka minut? Sałatki to idealna przystawka, samodzielne danie, popołudniowa przekąska lub zdrowe śniadanie. To najlepszy wybór dla wegetarian, bezglutenowców, osób ceniących lekkostrawną dietę. Sprawdź to! Nagrodą jest zdrowie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kasza

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ryż

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Grątkowska Beata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kosmetyka naturalna Potrawy dietetyczne Skóra (anatomia) Wpływ na zdrowie Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Co jeść, aby mieć piękne włosy, zdrową cerę i mocne paznokcie? Jak powinna wyglądać dieta dla urody? Sprawdźcie, co w tej kwestii radzi dietetyk!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Jelnej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [wyp. Filii w Jelnej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena Sypnik-Pogorzelska Ewa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Fermentacja Kiszenie żywności Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. • Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. • Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. • Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na... zamknięcie lata w słoiku. W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki sięgają po tradycyjne warzywa do kiszenia jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują też z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym. Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Co więcej, dzielą się radami i praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich niezwykłe zalety zdrowotne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia rolnika : przepisy i sposoby jak lepiej jeść / Niklas Kämpargard ; przełożył Maciej Liguziński. - Warszawa : Edipresse Polska, 2018. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Książki - Edipresse)

Autor

Kampargard Niklas (1976- ). Liguziński Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Uprawa roślin Konserwacja żywności Przyprawy Owoce Warzywa Zboże Żywność

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Nie musisz być rolnikiem, by jeść tak jak on. Ze "Spiżarni rolnika" dowiesz się, jak planować oraz troszczyć się o swoje uprawy i zbiory. Poznasz tajniki i sposoby przechowywania oraz przerabiania własnych wyrobów, dostaniesz też wskazówki dotyczące upraw warzyw, zbóż, hodowli zwierząt i produkcji mleka. Znajdziesz tez przepisy na przetwory - ajwar, keczup, ogórki kiszone. Dowiesz się, jak suszyć grzyby i zrobić kiełbasę. Nauczysz się przyrządzać słodki sos chili, ciastka energetyczne czy ser halloumi - tak jak robi to rolnik. Dużo praktycznej wiedzy znajda tu właściciele działek, którzy uprawiają ogródki w warunkach miejskich.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Katschke Judy. Tarnowska Ewa.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Barbie (postać fikcyjna) Kulinaria

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Podwiń rękawy i przygotuj ucztę dla bliskich i przyjaciół! W tej książce Barbie podzieli się z Tobą ponad czterdziestoma pomysłami na przeróżne smakołyki. Każde danie jest łatwe w przygotowaniu, a przepisy wzbogacono pięknymi kolorowymi zdjęciami gotowych potraw. W środku znajdziesz pomysły na doskonałe przekąski, przepyszne obiady i wyśmienite desery!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Jelnej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 (02.053.2) [wyp. Filii w Jelnej] (1 egz.)

Filia w Tarnogórze

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 0/9(02.053.2) [wyp. Filii w Tarnogórze] (1 egz.)

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6(02.053.2) [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2018. - 302, [2] strony : fotografie ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

"Bartek Kieżun napisał niezwykle pięknie i mądrze o moim kraju. Żałuję, że książka nie może przekazać bezpośrednio smaku i aromatu opisywanych potraw, ale po to trzeba pojechać do Włoch, do czego Italia do zjedzenia znakomicie zachęca." (Tessa Capponi-Borawska)

"Włochy są jak tort wysoki do nieba. Żeby skosztować jego warstw nasączonych przeszłością, potrzeba cicerone na miarę Bartka Kieżuna. Smakosz i erudyta zabiera nas w podróż, w której historia, sztuka i kulinaria prowadzą do źródeł smaku." (Daria Pawlewska)

"Wszystko jest tu autentyczne, sprawdzone, widziane i smakowane. Italia do zjedzenia jest zwiastunem nowej, nie sztampowej kuchni włoskiej – Bartek prezentuje dania, o których pewnie nawet niektórzy Włosi nie mają pojęcia, a także śmiałe, autorskie modyfikacje znanych przepisów. Książkę dosłownie pochłonąłem." (Jacek Szklarek)

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia dla zabieganych : dania przygotowane w weekend na cały tydzień / Anne Loiseau ; fotografie Delphine Amar-Constantini ; tłumaczenie Zofia Pająk. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, 2019. - 150, [10] stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm + 22 naklejki.

Autor

Loiseau Anna. Amar-Constantini Delphine. Pająk Zofia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jak w ciągu jednego dnia weekendu przygotować 5 kolacji? To niemożliwe? Ależ skąd! To naprawdę łatwe. Raz w tygodniu warto kupić większą ilość podstawowych produktów, które można przechowywać, wykorzystywać je przez cały tydzień i gotować ekspresowe kolacje według przepisów podanych w książce. Wystarczą niewielkie zmiany w organizacji pracy w kuchni i można kompletnie zrewolucjonizować gotowanie! Odbiorcy: osoby zabiegane, które chcą zaoszczędzić czas oraz pieniądze, wszyscy, którzy dbają o zdrowe odżywianie. Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę: zawiera metody i porady dotyczące ekspresowego gotowania na zapas, przybliża organizację przygotowania podstawowych składników potraw, które następnie można przechowywać, podgrzewać i modyfikować w kolejne dni tygodnia, zawarte w książce przepisy są łatwe, oryginalne i gwarantują pyszne potrawy, które zachęcają do rodzinnych posiłków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak dzikich roślin / Patrycja Machałek. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 271, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Machałek Patrycja.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Rośliny lekarskie Rośliny uprawne

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Łąka, las, polana, a nawet przydomowy ogródek – wszystkie te miejsca skrywają dzikie rośliny będące skarbnicą smaku, witamin i kojących właściwości dla naszego ciała. Poznaj moc dzikich ziół, chwastów oraz liści drzew i naucz się gotować w zgodzie z rytmem natury. Dzięki tej książce przygotujesz: drożdżowy chleb orkiszowy na liściach łopianu marmoladę z dzikiej forsycji surówkę z liśćmi lipy leśny dżin z jałowca pokrzywowe kluseczki I ponad 100 innych doskonałych potraw z wykorzystaniem nieoczywistych roślin rosnących blisko ciebie. Książka Patrycji Machałek pozwoli ci odkryć właściwości nietypowych ziół, dowiesz się z niej liście jakich drzew idealnie urozmaicą domowe menu, znajdziesz inspiracje do kulinarnych eksperymentów i zaskoczysz znajomych o każdej porze roku. Sezonowe gotowanie z dzikich roślin jest prostsze, niż myślisz! [nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielka księga słoików : ponad 250 przepisów : od przetworów z warzyw i owoców aż po pasty i dipy! / Jennifer MacKenzie ; przekład Magda Witkowska. - Warszawa : MT Biznes, 2017. - 326 stron, [16] stron tablic : fotografie ; 26 cm.

(Laurum)

Autor

Mackenzie Jennifer. Witkowska Magda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kiszenie żywności

Gatunek

Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych przetworów z warzyw i owoców, a także przepisy na pasty i sosy! Nic nie daje takiej satysfakcji, jak możliwość otwarcia urokliwego słoika z domowymi przetworami - gdy się ma świadomość, że każdy składnik został starannie wybrany i przygotowany w szczycie sezonu, a następnie bezpiecznie zamknięty pod pokrywką słoika. W imię takiej przyjemności naprawdę warto się trochę postarać! Ta książka zawiera kreatywne, ale przy tym przystępne przepisy, za których sprawą zakochasz się w domowych przetworach. Spróbuj pysznych przetworów, takich jak choćby: ogórki do chleba z masłem Ciotki Thelmy, kalafior marynowany w curry, pikantnie korzenna cebula perłowa, klasyczna kapusta kiszona, marynowane czereśnie, pomidorowa salsa z papryką chipotle, malinowy sos barbecue o dymnym posmaku, relisz ćwikłowy, sos chutney z mango i bananów, sos chutney jabłkowo-rodzynkowy, kwaskowate francuskie korniszony czy marynowany bakłażan azjatycki. Proste i precyzyjnie opisane metody gwarantujące bezpieczeństwo domowych przetworów. Książka zawiera także podstawowe informacje na temat sprzętu niezbędnego i przydatnego do robienia przetworów oraz szczegółowe wskazówki pomocne podczas robienia zakupów i przygotowywania składników poszczególnych przepisów.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Naklicka-Kleser Jolanta

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Marynaty (produkty spożywcze) Pikle warzywne Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

„Zdrowe przetwory: 80 przepisów. Konfitury, kiszonki, pesto i wiele innych” to rewelacyjna książka Jolanty Naklickiej-Kleser, która wprowadzi Cię we wszelkie tajniki przygotowywania domowych przetworów z warzyw i owoców. Dzięki niej będziesz cieszyć się własnymi słoikowymi specjałami przez cały rok, bez względu na sezon! Słodkie i wytrawne, pyszne i zdrowe – takie właśnie są przetwory opisane tej publikacji! Przetwory z warzyw i owoców są świetnym rozwiązaniem, dzięki któremu można zachować smaki lata na długo i cieszyć się nimi nawet w środku zimy. Książka „Zdrowe przetwory” przybliża czytelnikowi sztukę ich przygotowania – bez względu na to, czy interesują Cię tradycyjne, klasyczne kiszonki, czy nowoczesne, egzotyczne sosy, pasty i inne specjały, w publikacji Jolanty Naklickiej-Kleser na pewno znajdziesz coś dla siebie! Już wkrótce Twoja spiżarnia zapełni się prawdziwymi wspaniałościami: wypróbuj przepis na dżem truskawkowy z nasionami chia lub pesto z niedźwiedzim czosnkiem. Oprócz tego możesz sięgnąć po przepisy na przetwory z różnych stron świata, jak bałkański ajwar czy hinduski chutney z jabłek z dodatkiem rozmarynu i czerwonego pieprzu. Ale to jeszcze nie wszystko, bo dzięki „Zdrowym przetworom” nauczysz się też przyrządzać smakowe oliwy, owocowe octy oraz naturalne ekstrakty. Pasteryzuj, marynuj, fermentuj i kiś – a będziesz rozsmakowywać się w najróżniejszych przetworach, kiedy tylko będziesz mieć na to ochotę!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Orzechowska-Zeidler Iwona

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska Zdrowe odżywianie Potrawy jarskie Pasty do kanapek Chleb

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Pożywne i zdrowe smarowidła można przygotować niemal ze wszystkiego – lista produktów jest niezwykle bogata, a możliwości ich łączenia nieograniczone. Podane na samodzielnie upieczonym chlebie lub zaserwowane jako dip do chrupiących przekąsek czy pokrojonych w słupki świeżych warzyw stanowią pełnowartościowy i zdrowy posiłek na każdą porę dnia. Książka zawiera ponad 100 wypróbowanych przepisów na wegańskie i wegetariańskie smarowidła oraz domowe pieczywo.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mały cukiernik : proste przepisy dla dzieci / [wybór przepisów Anna Podgórska ; zdjęcia Andrzej Karlik ; ilustracje Wojciech Stachyra]. - Kraków : Wydawnictwo Aksjomat, copyright 2019. - [26] stron : ilustracje, fotografie ; 28 cm.

(Krok po Kroku)

Autor

Podgórska Anna (edukacja). Karlik Andrzej. Stachyra Wojciech.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Ciasta Desery Pieczenie (obróbka termiczna żywności)

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Sarzynie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 0/9((02.053.2) [wyp. Filii w Sarzynie] (1 egz.)