SOWA OPAC : Centrum Kultury i Biblioteka w Nowej Sarzynie

18 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka ; współpraca Artur Ciborowski. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2004. - 579 s. : tab. ; 21 cm.

Autor

Ciborowska Helena. Rudnicka Anna. Ciborowski Artur.

Temat

Dietetyka Żywienie Żywność Witaminy Żywienie dietetyczne Chorzy

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Wyp. dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 P [Czytelnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Galeria cząsteczek : Portrety fascyjujących substancji wokół nas / John Emsley ; przeł. Edwin Bendyk. - Warszawa : Prószyński i S-ka, [2007?]. - 302 s. ; 23 cm.

Autor

Emsley John. Bendyk Edwin.

Temat

Żywność Leki Metale Środki myjące Ochrona środowiska Paliwa

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 54 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Przewodnik po chemii życia codziennego / John Emsley ; przeł. Edwin Bendyk, Joanna Słowikowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1994. - 342 s. ; 24 cm.

Autor

Emsley John. Bendyk Edwin. Słowikowska Joanna.

Temat

Toksykologia Żywność Tworzywa sztuczne

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Wyp. dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 54 [Czytelnia dla dorosłych] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; współaut. Janusz Czapski. - Wyd. 1 (dodr.). - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2007. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa. Czapski Janusz.

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 P [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański. - Warszawa : Watra, 1983. - 218 s.,[4]k. tabl. : il. ; 22 cm.

Autor

Halbański Maciej Erwin.

Temat

Kucharstwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia rolnika : przepisy i sposoby jak lepiej jeść / Niklas Kämpargard ; przełożył Maciej Liguziński. - Warszawa : Edipresse Polska, 2018. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Książki - Edipresse)

Autor

Kampargard Niklas (1976- ). Liguziński Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Uprawa roślin Konserwacja żywności Przyprawy Owoce Warzywa Zboże Żywność

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Nie musisz być rolnikiem, by jeść tak jak on. Ze "Spiżarni rolnika" dowiesz się, jak planować oraz troszczyć się o swoje uprawy i zbiory. Poznasz tajniki i sposoby przechowywania oraz przerabiania własnych wyrobów, dostaniesz też wskazówki dotyczące upraw warzyw, zbóż, hodowli zwierząt i produkcji mleka. Znajdziesz tez przepisy na przetwory - ajwar, keczup, ogórki kiszone. Dowiesz się, jak suszyć grzyby i zrobić kiełbasę. Nauczysz się przyrządzać słodki sos chili, ciastka energetyczne czy ser halloumi - tak jak robi to rolnik. Dużo praktycznej wiedzy znajda tu właściciele działek, którzy uprawiają ogródki w warunkach miejskich.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów / Sandor Ellix Katz ; ze wstępem Michaela Pollana ; [przełożył: Bartłomiej Kotarski]. - Białystok : Vivante, copyright 2019. - 620 stron, [4] karty : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm.

Autor

Katz Sandor Ellix (1962- ). Pollan Michael (1955- ). Kotarski Bartłomiej Marcin.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Fermentacja Kiszenie żywności Żywność

Gatunek

Opracowanie Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej przez wiele lat, wiedzy o tym, jak ukisić dosłownie każdą jadalną roślinę. Sprawdzone przepisy z całego świata na niezwykle zdrową kombuchę (czyli fermentowaną herbatę), pastę miso, natto (fermentowana soja bogata w witaminę K), jogurty, miody pitne, wino, piwo i przepyszne kiszone warzywa, owoce, orzechy, ryby i mięso. Jeśli nigdy nie próbowałeś kiszonych pomidorów lub kalarepy, teraz masz ku temu świetną okazję. Z Sandorem Katzem kiszenie staje się dziecinnie proste, a inspirujące przepisy i metody fermentacji rozbudzają apetyt na więcej. Z tej opasłej księgi dowiesz się także, jakie korzyści zdrowotne płyną z jedzenia fermentowanej żywności, a także, jak wykorzystać proces fermentacji i pleśń do uzyskania energii i tym samym, wspomagać środowisko naturalne. Dodatkowo, autor przystępnie wyjaśnia, jakich błędów podczas kiszenia unikać i przygotowuje adeptów sztuki fermentacji na wszelkie niespodzianki i trudności, które mogą napotkać, oraz radzi, jak można je naprawić w trakcie przygotowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 10 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1995. - 352 s. : rys., wykr. ; 24 cm.

(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)

Autor

Kączkowski Jerzy.

Temat

Biochemia Żywność

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Czytelnia Wyp. dla Dorosłych

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57/59 P [Czytelnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Iskier przewodnik sztuki kulinarnej / Maria Lemnis, Henryk Vitry. - Wyd. 2. - Warszawa : Iskry, 1979. - 381 s. ; 17 cm.

Autor

Lemnis Maria. Vitry Henryk.

Temat

Kucharstwo Żywność Przewodnik

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Filia w Łętowni

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia w Woli Zarczyckiej

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Lesz Anna Lena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ekologiczny styl życia Konsumpcja zrównoważona Świadomość ekologiczna Zakupy Zero Waste Żywność

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Szczegóły Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej. Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury – przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami – zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej. [swiatksiazki.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Majcher Sylwia

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ekologiczny styl życia Świadomość ekologiczna Zero Waste Środowisko przyrodnicze Gotowanie Odżywianie Żywność Śmieci

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Ochrona środowiska

Zmiana codziennych nawyków może być prosta i przyjemna. Rozpocznij pozytywne dla siebie i środowiska zmiany w swoim życiu z EKOplanerem! Znajdziesz w nim cotygodniowe ekowyzwania na cały rok, dzięki którym metodą małych kroków systematycznie i efektywnie wprowadzisz dobre zmiany w duchu zero waste w swoim życiu.

Autorka tej bestsellerowej książki pomoże stworzyć indywidualny i dopasowany do subiektywnych potrzeb projekt zmian. W książce znajdziesz jeszcze wywiady z ekspertami (psychologami, wykładowcami, aktywistami), przydatne tipy i ciekawe rozwiązania na czas podróży, podczas codziennych dni w pracy, w domu, w kuchni, w szkole. Pełno tu także przepisów na smaczne dania sezonowe i podpowiedzi, jak gotować, aby niczego nie zmarnować. Wykorzystuję, nie marnuję to doskonała propozycja dla tych, którzy chcieliby wprowadzić pozytywne dla siebie oraz dla środowiska zmiany w swoim życiu. Planer został podzielony na cztery części zgodnie z porami roku, by jeszcze lepiej odpowiadać indywidualnym potrzebom.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samotny banan / Sylwia Majcher ; zilustrowała Anna Ostapowicz. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Sp. z o.o., 2020. - 31, [1] strona, [1] karta tablic : ilustracje ; 19 cm.

(Czytam Sobie : eko. Poziom 1, Składam Słowa)

(Edukacyjny Egmont)

Autor

Majcher Sylwia Autor Ostapowicz Anna

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ekologia Marnotrawstwo żywności Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Na straganie w pudełku leży samotny banan. Jest jeden i nie wygląda już doskonale. Nikt nie chce go kupić. Czy trafi na śmietnik? Składam słowa, pierwszy poziom serii „Czytam sobie”, to wspaniały początek nauki czytania. Proste i zabawne historie są dziełem wybitnych polskich autorów. Opowiadania napisane są krótkimi zdaniami. Bardzo duża czcionka ułatwia czytanie, a zamieszczone po bokach stron wyrazy w ramkach służą do ćwiczenia głoskowania. Ilustracje najlepszych polskich twórców są harmonijnym uzupełnieniem czytanego tekstu. Forma książek zgodna jest z zaleceniami metodyków.

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Jelnej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I [wyp. Filii w Jelnej] (1 egz.)

Filia w Woli Zarczyckiej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I/N [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory z owoców i warzyw / Robert Miernik. - Wyd. 2. - Warszawa : Zakład Wydaw. CRS, 1974. - 124, [4] s. : il. ; 20 cm.

(Biblioteczka OĹ›rodka "Nowoczesna Gospodyni")

Autor

Miernik Robert.

Temat

Przetwory owocowo-warzywne. Żywnośc Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Sarzynie

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [wyp. Filii w Sarzynie] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W dżungli zdrowia /T.1, Beata Pawlikowska. - Warszawa : "Burda Książki", 2014. - 366 s. ; 19 cm.

(W dżungli zdrowia / Beata Pawlikowska ; t. 1)

Autor

Pawlikowska Beata.

Temat

Odżywianie Samopoznanie Żywność

Zmieniałam się podczas podróży. Obserwowałam jak działa moje ciało i umysł w różnych krajach, gdzie inaczej żyje się na co dzień, używa się innych składników i przypraw do gotowania jedzenia. W niektórych częściach świata ludzie byli szczupli, zwinni i bardzo uważni. W innych – otyli, powolni i zatrzaśnięci w schematach. To było fascynujące. Eksperymentowałam na własnym organizmie i odkrywałam coraz to bardziej zdumiewające rzeczy. Od czego zależy zdrowie, siła ducha i bystrość umysłu? Zapraszam w podróż przez dżunglę zdrowia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 159.9 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Największe kłamstwa naszej cywilizacji / T. 4, Beata Pawlikowska. - Warszawa : "Burda Publishing", cop. 2015. - 358, [2] s. : il. ; 20 cm.

(W dżungli zdrowia / Beata Pawlikowska ; t. 4)

Autor

Pawlikowska Beata (1965- ). Pawlikowska Beata (1965-). W dżungli zdrowia ;

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Poradniki

Czasem myślę, że ludzkość w naszej części świata zatraciła się w pogoni za zyskiem. Wyprzedała wszystkie swoje diamenty, w zamian przyjmując tanie, plastikowe paciorki w hurtowych ilościach. Prawda zagubiła się w dżunglach bilansów zysków i strat. A my zostaliśmy w dżungli śmieci, na które ciągle ktoś nakleja kolorowe nalepki, żeby je lepiej sprzedać. Soki owocowe w kartonach, kremy przeciwsłoneczne z filtrem, przemysłowe hodowle mięsa, suplementy diety, syrop glukozowo-fruktozowy, biały cukier, aspartam, glutaminian sodu, oleje roślinne, alkohol, margaryna. Witaj w świecie wielkich kłamstw.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowa Sarzyna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 [Wypożyczalnia dla dorosłych] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Piramida żywieniowa / Małgorzata Strzałkowska ; il. Piotr Nagin. - Warszawa : Hachette Livre, cop. 2008. - [26] s. : . il. kolor. ; 20 cm.

(ABC...uczę się!)

Autor

Strzałkowska Małgorzata. Nagin Piotr.

Temat

Literatura dziecięca polska Łatwe opowiadania dla dzieci Duże litery Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N [wyp. Oddziału dla dzieci] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety dekoracji z warzyw i owoców : krok po kroku / Łukasz Szewczyk, Piotr Wasik ; fot. Edyta Wójcik, Rydzewska Anna . - Wyd. 2. - Ozimek : Pracownia Sztuki Kulinarnej, 2014. - 96 s. : fot. ; 21 cm.

Autor

Szewczyk Łukasz. Wasik Piotr. Wójcik Edyta. Rydzewska Anna.

Temat

Carving owocowy Carving warzywny Carving (sztuki dekoracyjne) Żywność Poradniki Wydawnictwa ilustrowane

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Łętowni

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [wyp. Filii w Łętowni] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spiżarnia wiejska obywatelska. - Wilno : A.Marcinowski, 1838. - 100,[12] s. ; 16 cm.

Forma i typ

Książki

Temat

Kucharstwo Żywność

Spiżarnia wiejska obywatelska, czyli Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni, - pewnych i łatwych sposobów konserwowania wszelkich artykułów żywności, do użytku i wygody człowieka służących [...] / przez J. Dabkiewicza.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Woli Zarczyckiej

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 [wyp. Filii w Woli Zarczyckiej] (1 egz.)